2019.09.05東京都大田区にじいろ保育園　南馬込

たいよう組で寒天のクッキングをしました

「ばばばあちゃんのかんてんりょうり」の絵本に興味を持った、たいようぐみさん。
食育で寒天を使って、ゼリーを作りました。

材料は寒天・砂糖・缶詰です。
今回は、ばばばあちゃんの絵本に出てくる“棒寒天”に触れる体験をしました。

棒寒天を触ると、「硬いね」「パリパリしてるね」と感想を言いあっていたたいよう組さん。
とても不思議な感触だったようです。
水に付け、柔らかくなった寒天をちぎります。
さて、次はゼリー作りです。子どもたちがちぎった寒天とは別に調理室で用意した寒天を使って作りました。
まずは、果物をカップにうつします。
その中に寒天水を入れます。
お昼寝中に冷やしたゼリーを午後のおやつに食べました。自分で作ったゼリーは格別に美味しかったようです。
ばばばあちゃんの世界にも触れ、楽しいクッキングとなりました。