2021.09.21給食ブログ

9月21日（火）

【幼児おやつ】
牛乳
さつまいものお月様

＜作り方＞
1.さつま芋を適当な大きさに切り、茹でるか蒸すなどして柔らかくします。
2.熱いうちにつぶし、茹でて刻んでおいたレーズンを加えます。
3.きな粉と砂糖を合わせておき、2を満月型に成形して振りかけます。

さつま芋がおいしい時期になりました。
レーズンは茹でてから刻んでいれてあります。甘酸っぱいアクセントになりました。

アイスクリームをすくうディッシャーを使って、形作りしました。
形がきれいにできるのと同じ大きさに作ることができます。
2021年の十五夜は9月21日（火）です。十五夜の歌といえば「う～さぎ、うさぎ…♪♪」童謡がありますね。十五夜の美しい月を見てはねるうさぎの様子が描かれています。昔から月の模様は、うさぎが餅つきをしているように見えるといわれています。
秋の夜空に輝く、きれいなお月さまを子どもと一緒に眺めながら、十五夜の由来や月とうさぎの関係などを、お子さんに伝えてみてはいかがでしょうか。

にじいろ保育園戸塚駅前　栄養士