2022.02.15給食ブログ

2月15日(火)おやつ

〈幼児食〉
牛乳
さつまいものマーマレード焼き

【材料】幼児4人分
さつまいも　　200g
油　　　　　　 10g
マーマレード　 20g

【作り方】
1.さつまいもの皮を剥き、一口大の乱切りにする。 2.１に油を絡める。 3.180℃のオーブンで15～20程度焼く。 4.焼きあがった3にマーマレードを絡めて完成。
【ポイント】
さつまいもはお好みで皮のままでも大丈夫です。今回は虎柄に剥きました。
切った後は色が茶色くなるのを防ぐために水に浸しておきます。使用する直前にはよくザル等に揚げて良く水を切っておきましょう。

焼いたさつまいもにマーマレードを絡めるだけでできる簡単なおやつです。
おにぎりや、ホットケーキなどの小麦粉を使ったおやつ以外のレパートリーとして是非ご家庭でも試してみてください。

 

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よろしくお願い致します。
にじいろ保育園西早稲田
管理栄養士　荻原次郎