2023.03.08給食ブログ

3月8日（水）給食

【本日の献立】
〇チキンカレーライス
〇キャベツとツナのサラダ
〇みかん缶

【キャベツとツナのサラダ】
【材料（幼児４人分）】
・キャベツ　　　　120ｇ
・ツナ水煮缶　　　40ｇ
・人参　　　　　　32ｇ
・コーン　　　　　20ｇ
・酢　　　　　　　小さじ1/4
・砂糖　　　　　　小さじ1/2
・食塩　　　　　　少々
・マヨドレ　　　　大さじ１

【作り方】
①ツナ缶とコーン缶の水気を切る。
②キャベツをざく切り、人参をいちょう切りにして茹でる。
③砂糖、酢、塩、マヨドレで①と②を和える。

今日は子どもたちに大人気のメニューのチキンカレーライスでした。
じゃがいもは、煮崩れないように、別で茹でて煮込むときに入れています。
キャベツとツナのサラダは、調味料と和えた時に余分な水分が出てこないよう、キャベツと人参を茹でた後は、よく絞って水気をしっかり切るようにしましょう。
ご家庭でも是非お試しください。

にじいろ保育園竹芝　栄養士