2024.04.18東京都江東区にじいろ保育園　東砂

人気メニュー　レシピ紹介「鶏肉のみそ焼き」

入園・進級から約２か月が経ち、保育園での生活も少しなれてきた頃でしょうか。
にじいろ保育園東砂では、人気だったメニューを不定期で紹介していきます。

４月人気メニュー　レシピ紹介「鶏肉のみそ焼き」
材料（４人分）
鶏もも肉…２４０ｇ
味噌…１０ｇ
砂糖…８ｇ
みりん…５ｇ
しょうゆ…５ｇ
油…５ｇ

作り方
①味噌、砂糖、みりん、しょうゆを合わせ鶏肉を漬け込んでおく。
②鉄板に油を引き、鶏肉を並べたら１８０度に余熱したオーブンで１５分程度焼く。
※焦げやすいので様子を見ながら焼く。

ご家庭でも簡単に作れるメニューなので、ぜひ試してみてください♪

にじいろ保育園東砂　栄養士