2024.09.06東京都江東区にじいろ保育園 東砂
レシピ紹介 「シリアルクッキー」
分量(幼児5人分)
・小麦粉 100g
・油 30g
・砂糖 30g
・コーンフレーク 15g
・レーズン 15g
(作り方)
1 小麦粉はふるっておく。レーズンを水で戻し、刻んでおく。
2 ボールに砂糖と油を入れ、よく混ぜる。
3 2に小麦粉を入れてさっくりと混ぜ、細かく砕いたコーンフレークとレーズンも入れる。生地が一つにまとまったら、ラップに包んで冷蔵庫に入れる。
4 30分以上冷蔵庫で寝かせる
5 冷蔵庫から出して成形する。
6 160℃のオーブンで10分程度焼く。
コーンフレークのザクザクとした食感が楽しいおやつです!子どもたちにも大人気!
ぜひ作ってみてください♪