2024.05.20愛知県半田市にじいろ保育園　花園

カレーパーティ！

今日はたいよう組さんが待ちに待ったカレーパーティ！カレーに使う玉ねぎは４歳児クラスのときに、地域の方の畑で作らせてもらった玉ねぎです。玉ねぎ堀りも「全然抜けなかった～！」「玉ねぎ、すっごい重かった」と汗ばみながらも頑張って収穫していました。
前日に玉ねぎの皮むきも行い、準備は万端！「今日はおいしいカレー作るぞ！」とどの子も張り切ってクッキングに臨んでいました。始める前に、栄養士・調理師さん達から話がありました。「お家で料理の手伝いをしたことがある人～？」と聞かれると「はーい！」とほぼ全員の子が手を挙げていて、職員はびっくり！包丁の持ち方の説明のときも「知ってる！ネコの手でしょ！」と子ども達から先に声が出て、クッキングに自信満々の子ども達でした。
カレーに使われる具材は玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、なす、エリンギと子ども達からリクエストがあった具材ばかり。野菜切りが始まると、「にんじん切りたい！」「玉ねぎとなすときのこ切りたい！」と意欲的な子ども達。職員が側につきながら、自分たちで収穫した玉ねぎと、好きな野菜を選んで切っていきました。慎重に切る子、大胆に切る子と切り方にも個性が出ていて、おもしろかったです。

　　　
野菜を切り終わった後は、栄養士・調理師さんたちが手際よく調理をしてくれました。煮込んでいるときの香りや、スパイスを入れたときの香りなどが漂ってくると「いい香り～！」「カレーの匂いしてきた！」と子ども達は大盛り上がり。
完成すると配膳をしてすぐにカレーをパクリ！「おいしい！」「ちょっといつもと違うけど、これもおいしいよね！」と子ども達は大満足な様子でした。「おかわりしよ！」「僕たち全部食べるからおかわりしないでね！」とたくさん食べたようです。