2024.9.12

9月12日(木)の昼食

ごはん 豚肉と厚揚げの中華風旨煮 きゅうりの華風サラダ 春雨スープ 梨 〈豚肉と厚揚げの中華風旨煮〉(4人分) 豚肉　　　200g ごま油　　炒め用 厚揚げ　　1丁 はくさい　1/4個 ねぎ　　　1本 にんじん　1/4個 […]

2024.5.15

５月１５日(水)給食

＜昼食＞ 御飯 シュウマイ風 ブロッコリーの中華サラダ 春雨スープ オレンジ   ☆シュウマイ風の作り方 ＊材料(幼児1人分) 豚ひき肉…35g 豆腐…20g 玉ねぎ…30g しょうが…0.2g 砂糖…0.3g […]

2022.6.7

6月6日(月)

＜昼食＞ 御飯 鶏のさっぱり焼き 切干大根の炒め煮 春雨スープ みかん缶   ＜一言メモ＞ 鶏のさっぱり焼きは、しょうが・酢・しょうゆ・砂糖・酒・みりんを 混ぜたものに鶏もも肉を漬けて、上から片栗粉をまぶして焼 […]

2022.1.11

１月７日(金)昼食

〈幼児食〉 御飯 マーボー豆腐 ナムル 春雨スープ バナナ 【ポイント】 「マーボー豆腐」 ・豆腐はそのまま使用すると、豆腐から出る水分でべちゃっとし、味も薄くなってしまいます。 大量調理の場合は豆腐をスチームすることで […]