2024.8.7

とうもろこしの皮むき

食育の一環として、1歳児クラスでとうもろこしの皮むきに挑戦しました。   保育士に手伝ってもらったり・・・ 小さいながらに、どうすれば自分で皮をむけるのか考えてみたり・・・ 美味しそうな実の部分に恐る恐る触れて […]

2024.6.12

そら豆ってどんな豆？

２歳児ふたば組では、 食育の一環としてそら豆のさやむきを体験しました。 まずは、さや付きのそら豆を手にして、 「これ、なんだろう？」「どこにまめがあるの？？」と 不思議そうな表情です。 給食室の先生にそら豆についてのお話 […]

2024.6.11

食育『魚の解体』

たいよう組の保育参観日、食育で魚（いなだ）をさばく様子を 給食室の先生たちが見せてくれました。 まずは、いなだに触れてみます。 「動かない？」「噛まれたりしない？？」と、 恐る恐る指でチョンと触っていました。 「目はどん […]

2023.12.1

練馬大根を美味しく食べよう

にじいろ保育園関町北は練馬区にある保育園です。火山灰の地層を生かした栽培でできた大根、『練馬大根』が名産品です。 そら組の子どもたちが給食室の先生から、大根の種類や味の違い、大根でどんな料理ができるのかなどを教えてもらい […]

2021.7.30

【とうもろこしの皮むきにチャレンジ】

食育の一環として、1歳児クラスそよかぜ組がとうもろこしの皮むきをしました。 するすると剥けたり、「ん～！！」」と力を入れたりと感触を体感しながら、きれいに皮をむくことができました。 思わず大きく口を開けてかぶりつきそうに […]