2023.12.04神奈川県藤沢市にじいろ保育園　鵠沼神明

【あずき蒸しパン】

1回目の提供で残食の多かったあずき蒸しパン。
1回目は材料を全て混ぜて、全体にあずきが行き渡った紫っぽい蒸しパンでしたが、2回目はノーマルの生地とあずき入りの生地で2層にしてみました。
上から見ると普通の蒸しパンですが、横から見ると下の方にあずきの生地が見えます。子ども達は「普通の蒸しパンなら食べられる！」「あずきのところ、1口だけ食べれたよ！！」と1回目より良く食べてくれたようでした。
同じ材料でも少しだけ作り方を変えると「食べてみようかな？」と食べ進めてくれて嬉しかったです。