2024.01.11神奈川県川崎市にじいろ保育園　北加瀬

七草粥風

本日は七草粥についての食育を行い、子どもたちは七草に触れてたくさんの感想を教えてくれました。おやつは七草粥風とおせんべいです。七草粥は、お正月のごちそうに少し疲れた頃の１月７日に、初春の７種類の若菜を使ったお粥を食べて胃腸を労わる意味もあります。

春の七草　セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ
保育園ではカブ(スズナ)と大根(スズシロ)を使用しました。
おやつ：七草粥風とおせんべい