2021.03.22神奈川県川崎市にじいろ保育園 武蔵中原
しいたけ栽培6日目：収穫
【3月22日 6日目】
週明けを待っての収穫にしましたが…
朝そら組にある菌床を見ると
なんと
なんと
なんと
こんなにも大きく育っていました
傘の部分も割れたりせずに
美しいしいたけが育ちました
みんな大興奮☆
初☆収穫
そら組ひとりずつ収穫していきます
たいよう組もかけつけました
みんな驚いています
早速給食室へ
収穫できました
素焼きして出してくれることになりました
焼いたことで
だいぶ縮みましたが
水分がありしっとりふんわり
香りもほのかにして
食感もよい♪
とても美味しいしいたけでした
（味付けはお塩です）
しいたけの「おかわり！」をしました
その後の菌床は・・・
まだまだ収穫できそうですね
本日の観察記録は
予想以上に楽しくて面白いしいたけ栽培♪
しいたけの成長の様子に
驚くばかりですが
味も素晴らしくて大満足☆
これからも楽しもうと思います！