2021.05.10神奈川県川崎市にじいろ保育園　武蔵中原

しいたけ栽培終了：第四期栽培までやりきりました

3月17日にスタートした
しいたけ栽培☆
第三期収穫まで終えた時点で
たいよう組の子ども達と相談したところ
「もう一回チャレンジしよう！」ということに

【4月19日34日目】に
3回目の浸水をしました
もう手順は慣れたものです

【4月20日35日目】
3回目の浸水から
菌床を取りだし
第四期栽培が始まりました

さて・・・
しいたけは生えてくるのでしょうか？

【4月30日45日目】
3度目の浸水から10日後
なんと菌床のてっぺんに
こんなにも大きく豊かな傘のしいたけが
2本生えました！！！

第四期収穫です

給食室へ持っていきました

収穫について振り返ると
第一期収穫　33本
第二期収穫　3本
第三期収穫　3本
第四期収穫　2本
合計　なんと41本の収穫
開始から45日間の栽培体験でした☆

【5月7日52日目】
カラカラに乾いた菌床
これまでの期間の楽しみや喜びを
菌床の終わりの姿を観察をしながら振り返りました

「カサカサになっちゃったね」
「たのしかったね」
「おみずにまたいれないの」
「たいへんだったよね」など
感想を言っていた子ども達

名残惜しいのですが
栽培係のたいよう組が
菌床にお別れを告げます！
これで「しいたけ栽培」
全工程終了です！

第四期収穫まで
やりきりました！
達成感いっぱいです☆

成長が早く
目に見えてその様子が観察できた「しいたけ」
お世話をすることで
大きくなっていくそのスピードへの驚き
収穫する時の喜び
食することの尊さなど
栽培体験を通じて
子ども達へは
様々な感情を与えていただきました

株式会社べジリンク様の提供で
このような体験が実施できました
本当に貴重な体験で
感謝申し上げます
ココロから楽しめた活動でした☆
ありがとうございました