2023.07.26神奈川県横浜市にじいろ保育園　綱島

食育活動「世界の料理～フランス～」

綱島園では今年１年間の食育のテーマが「世界の料理を知る！」です。７月はフランス。
フランスはどんな国か、日本とどのくらい離れていて、時差はどのくらいなのか等、保育士が話をすると日本との違いに子ども達はビックリ！
「すごく遠いね」「どうして違うの？」と興味津々でした。
次にフランス料理にはどんなものがあるか、写真を並べながら保育士が紹介しました。写真を見て「おいしそうだね」「日本とはなんか違うね」と話していましたが、エスカルゴやフォアグラなど食べなじみが無いものには「えー！」「食べれるの？」と不思議そうにしていました。
給食ではフランス料理の《チキンのバスク風煮込み》《リオネーズポテト》《ジュリエンヌスープ》が出ました。どの児も料理を見ると「美味しそう！！」と大喜び。初めてのフランス料理を笑顔で食べていました。
日本とは違う文化を持つ国に驚きながらも、楽しみながら興味を持って学ぶことができていました。今後も毎月1か国ずつ食育活動を通して、子ども達が楽しみながら様々な国の食に興味を持てるように保育士が作ったカードを用意し学んだ国の国旗シールを貼っていこうとおもいます。