2021.10.13神奈川県横浜市にじいろ保育園　川上町

食育活動　“野菜に触れてみたよ！”

今回は、ベジリンクさんという企業の食育活動に参加させてもらいました。
“野菜に触れさせてもらう”という経験をした子ども達！！
大根やサツマイモ知っているお野菜から…
初めて見る珍しいお野菜まで、子ども達は興味津々でした♪

まずは〈スイスチャード〉という葉物のお野菜。
茎の色が違って、赤や黄色など様々！
「色がカラフルで可愛い！」でも・・・匂いを嗅いでみると
「ん～葉っぱのにおい・・・」なんて、様々な感想が飛び交っていました。

次は、大根の仲間〈紅芯大根〉
皆が見慣れている、大根は切っても“白”ですが、これは切ってみると“赤紫色”の鮮やかな物。
不思議な色にみんなビックリ！！
切った形を見て「なんかスイカみたい！！」と、友達同士で興味津々盛り上がっていました！

その後、乳児さんは『お野菜の絵本』を！
色んなお野菜の登場にくぎ付けでした♪
幼児さんは“サツマイモクイズにチャレンジ”
「どれが、サツマイモでしょう？」という問いに・・・
「あのオレンジはにんじんだよ！」「白いのジャガイモでしょ？」なんて話していましたが
全部サツマイモだった事実に「えぇ～！！！！！！！」と大盛り上がり！
みんなで、サツマイモ博士になりました！

知っている野菜をはじめ、珍しい野菜まで！いろんな野菜に触れて…とても楽しい経験ができた
子ども達でした♪