2022.03.22給食ブログ
３月２２日（火）おやつ
牛乳
ポテトドーナツ
【材料一人分】
ホットケーキミックス 15ｇ
じゃが芋 15ｇ
豆乳 15ｇ
ケチャップ 適量
揚げ油 適量
【作り方】
１ じゃがいもを茹でてマッシャーで荒めにつぶす。
２ 全ての材料を混ぜ合わせる。
３ 丸めて170℃の油で揚げる。高温で揚げると周りだけ焦げてしまうので注意する。
４ ケチャップを添える。
※生地の硬さを見ながら豆乳を入れてください。
硬ければ豆乳を、ゆるければ粉を入れるなどして、調節してください。
もちもちとした食感で、アメリカンドックのような味わいのおやつです。子ども達にも大人気でした。ぜひご家庭でもお試しください。
にじいろ保育園徳丸
栄養士 長谷川 景子