2021.03.17給食ブログ

３月16日（火）おやつバナナキャンディ

今日のおやつはバナナキャンディ、見た目もかわいく美味しいおやつになりました。
【材料キャンディ8個分】
バナナ　　　　　　　　　1本くらい
ココア　　　　　　　　　2.5ｇ
砂糖　　　　　　　　　　2.5ｇ
春巻きの皮　　　　　　　2枚
小麦粉：水＝1：1　　　　適量
油　　　　　　　　　　　適量

【作り方】
１．春巻きの皮を十字に1/4に切って、一枚ずつにはがしておく。
２.バナナを１～1.5㎝の輪切りにしてココアと砂糖をまぶして和えておく（か、ココアと砂糖を合わせておき３の包むときにまぶしてもよい）
３．１の春巻きの皮の真ん中に２のばななを置いて、上下折って重ねて小麦粉と水を溶いて作ったのりでとめたら、
その左右の皮をねじってキャンディー状にする。
４．３に油を塗って、鉄板に並べ（止めたところを下にした方がよい）トースターで5～6分ほどこんがりする迄焼いてできあがり。
（揚げても美味しくできます。３.ののりで止めるのをしっかりしておきましょう。）

バナナを小さく切れば、ワンタンの皮でもできますし、餃子の皮に包んでも簡単に作ることができます。


ココアと砂糖を水で溶き、火にかけてソース状にしてバナナキャンディの上からかけてもインスタ映えするおしゃれなおやつになります。


にじいろ保育園徳丸
栄養士　長谷川景子