2021.06.28給食ブログ

6月25日（金）おやつ

【材料（幼児5人分）】
さつまいも　　100ｇ
ホットケーキ粉　　100ｇ
豆乳　　50ｇ
油　　5ｇ

【作り方】
１　さつまいもは1㎝角ぐらいの大きさに切っておく。
皮を残しておいてもよい。
２　ホットケーキ粉に豆乳を混ぜ、油を入れて生地をつくる
３　１のさつま芋を２に入れて混ぜる。
４　アルミカップに入れて蒸す。

今日は、さつまいもの甘味がおいしい「さつまいも蒸しパン」でした。
さつまいもを切った後に、固ゆで程度に火を通してから使用しました。
材料もシンプルで作りやすく、おやつだけでなく朝食にもぴったりの一品です。
ご家庭でも是非お試しください。

にじいろ保育園海岸三丁目
管理栄養士　穴原莉香