2021.07.08給食ブログ

七夕おやつ

今日のおやつは、キラキラフルーツポンチでした。
お星さまがいっぱい入ったフルーツポンチに子どもたちの目もキラキラでした。

【材料】
バナナ　　　　　適量（子どもの口の大きさに合わせ小さくカットする）
みかん缶　　　　適量
パイン缶　　　　適量（1/8にカットする）
水：砂糖＝2：1（水100ｍｌに砂糖50ｇを混ぜ沸騰させて溶かし、冷やす）

豆乳寒天（作りやすい分量です。食べる人数により調整してください。）
豆乳　　　　　　200ｍｌ
水　　　　　　　50ｍｌ
寒天　　　　　　　2ｇ
砂糖　　　　　　　20ｇ
1.水に砂糖、寒天を混ぜ火にかけ沸騰させる。（２分間沸騰させる。しっかり寒天を溶かすことがポイント。火が強すぎると焦げてしまうので、火加減に気を付ける。）
2.豆乳を混ぜ入れ（よく混ぜる）、バットなどにに薄く流し、冷やし固める。
3.星型でくりぬき、フルーツポンチにきれいにちらす。

今日の夜は、晴れるといいですね。みんなの願いが叶いますように…。

にじいろ保育園徳丸
栄養士　長谷川景子