2021.11.01給食ブログ

１０月２９日（金）の給食

【幼児食】

おばけドライカレー
スパゲティーサラダ
パンプキンポタージュスープ
フルーツカクテル

【ポイント】

「おばけドライカレー」
・野菜を細かくすることで煮込み時間が短縮されます。
・細かくしたレーズンを入れることでフルーティーな甘さが加わり、子どもたちにも食べやすくなります。

「スパゲティーサラダ」
・スパゲティーは食べやすいように３等分に折り、表示時間通りに茹でます。
・茹で上がったスパゲティーはお湯を切り、冷水にさらしてから水気を切っておくことで、仕上がりが水っぽくなりにくくなります。

今年は子どもたちのドライカレーにおばけがやってきました。 御飯をおばけに見立ててケチャップで顔を描き、魔女の帽子とキャンディー型にした人参を飾りました。
ドライカレーにはみじん切りにした人参、玉ねぎ、ピーマン、レーズンがたっぷり入っていて栄養満点です。
苦手なピーマンやレーズンも気にならなかったようで、西亀有園では完食でした。
可愛いおばけたちに喜ぶ子どもたちの姿も見られました。

にじいろ保育園西亀有
栄養士　　葛西　良美