2022.02.08給食ブログ

２月７日（月）の昼食

【幼児食】
御飯
かじきの竜田揚げ
ほうれん草の納豆和え
すまし汁（切干大根、しめじ・万能ねぎ）
オレンジ

今日の「ほうれん草の納豆和え」は野菜の苦手な子もパクパク食べられる、副菜です。
納豆の粘り気で、つるんと食べられます。

【ほうれん草の納豆和え　幼児3人分】
ほうれん草
キャベツ　　　　　100ｇ
にんじん
ひきわり納豆　　　１パック
しょう油　　　　　小さじ1/2～1
かつお節　　　　　2.5ｇ（個包装１パック）

野菜は食べやすい大きさに切ってゆで、流水で冷やし、水けをきります。
ひきわり納豆、醤油、かつお節と混ぜたら出来上がりです。
野菜は、もやしやこまつなでも美味しく食べられます。
前日のお浸しが残ってしまったらひきわり納豆と和えて、味変するのもお勧めです。

にじいろ保育園徳丸
栄養士　長谷川　景子