2022.02.22給食ブログ
2月22日（火）おやつ
マヨコーンパン
【材料（幼児４人前）】
・ホットケーキ粉 80ｇ
・豆乳 40ｇ
・コーン缶 32ｇ
・マヨネーズ 16ｇ
【作り方】
① コーン缶の水気を切る。
② ①をマヨドレで和える。
③ ホットケーキ粉と豆乳で生地を作り、アルミカップに流し、②を流して、オーブン180℃で15分焼く。
【ポイント】
今日のおやつは、マヨコーンパンでした。子どもたちも喜ぶおやつの１つです。
今回は、マヨコーンでしたが、ツナマヨや、ピザ風、かぼちゃなどの野菜など、お好みの具材で楽しむことができます。
パンのように仕上げたいのであれば、生地は耳たぶくらいの固さを目安に、蒸しパンのようにふわっと仕上げたいのであれば、はちみつくらいの粘度を目安にすると上手くできます。
ホットケーキ粉で簡単にできるので、おうち時間が多い今、子どもと一緒に作るのにおすすめです。是非、ご家庭でもお試しください。
にじいろ保育園竹芝