2022.03.22給食ブログ

3月18日（金）のおやつ

【幼児食】
きなこおはぎ
春のお彼岸に合わせたおやつです。あんこを使用したおはぎが定番ですが、きな粉でも美味しくいただけます。上井草園ではあんこのおはぎより、きな粉のおはぎの方が人気があります。

【材料（５¬～６個分）】
米：１合、きな粉：大さじ１、砂糖：大さじ１、塩：少々
【作り方】
①米を、少しだけ軟らかめに炊く。
②きな粉と砂糖、塩を混ぜ合わせる。
③御飯が炊けたら、マッシャーなどで熱いうちに潰す。（粒が少し残るくらいに潰す。）
④数に分けて丸め、②を周りにまぶす。

にじいろ保育園上井草
栄養士