2022.05.06給食ブログ

5月6日(金)

＜昼食＞

ハヤシライス
シルバーサラダ
オレンジ

＜一言メモ＞

にじいろ保育園のハヤシライスは、ルーから手作りです。
油と同量の小麦粉を弱火で濃い茶色になるまで炒めて、
水やかつお・昆布だし汁を少しずつ加えながら伸ばします。
熱いうちに水やだし汁を入れて伸ばすと、蒸気が出てルーが飛び散りやすいため気を付けてください。