2022.09.15給食ブログ

9月9日(金)昼食

〈幼児食〉
月見うさぎのハヤシライス
じゃこ入りサラダ
鶏肉と小松菜のスープ
バナナ

【ポイント】
「月見うさぎのハヤシライス」
・料理でトマトピューレやトマト缶を使用する際は、一度鍋で軽く煮詰めると酸味が飛んで、やわらかい味になるので乳児・幼児を対象とした給食ではこの方法を取り入れることがあります。
今年2022年の中秋の名月は明日、9月10日です。
給食でも農作物の豊作への願いを込め、本日はお月見給食を作りました。
さつまいもを輪切りにしてふかしお月様に見立て、ごはんで月に住むうさぎも表現してみました。
可愛いハヤシライスに子どもたちも喜んで食べてくれました。

明日は満月の日程とも重なるので、是非ご家庭でも明日はお月見をしてみてください。