2023.05.19給食ブログ

5月19日(金)おやつ

〈幼児食〉
牛乳
メロンパン風クッキー

【材料】幼児4人分
・小麦粉　　　　　　　80g
・ベーキングパウダー　 2g
・油　　　　　　　　　12g
・砂糖　　　　　　　　 6g
・豆乳　　　　　　　　40g
・グラニュー糖　　　　 4g

【作り方】
１　油に砂糖を混ぜる。
２　１にふるった小麦粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる ３　２に豆乳を加える
４　生地を丸めて包丁等で格子状に線をつける ５　グラニュー糖を振りかける
６　200℃のオーブンで5分程度焼く

【ポイント】
格子状に模様を入れる時は思い切って入れましょう。
軽く痕をつける程度では生地が膨らんだ際に消えてしまいます。生地が切れてしまうくらい切れ込みを入れても膨らんでちょうどよくなります。

にじいろ保育園西早稲田