2023.05.22給食ブログ

5月18日(木)のおやつ

●本日のおやつ●

ツナカレーパン

【材料】(幼児5人分)
(A)ホットケーキ粉　…　100g
(A)豆乳　　　　　　…　75g
ツナ油漬缶　…　25g
たまねぎ　　…　50g
にんじん　　…　10g
干しぶどう　…　10g
油　　　　　…　5g
カレー粉　　…　1.5g
食塩　　　　…　0.5g
砂糖　　　　…　2.5g
ウスターソース　…　5g
ケチャップ　　　…　5g
(B)パン粉　　…　10g
(B)パセリ粉　…　0.5g

【作り方】
①たまねぎとにんじん、戻した干しぶどうをみじん切りにする。
②フライパンに油を熱して、ツナと①を炒める。
③火が通ったら、調味料を入れて煮詰める。
④(A)のホットケーキ粉と豆乳を合わせて生地を作り、③を入れて混ぜ合わせる。
⑤④をカップに流し入れて、(B)のパン粉とパセリ粉を混ぜたものをふりかける。
⑥オーブン180℃で15分程度焼く。

【ポイント】
子どもが好きなカレー味のおやつです。
カレー味は食欲がそそるので、これからの暑い季節にぴったりですね。
生地はホットケーキ粉を使用しているので、簡単に作ることが出来ます。
パン粉をふりかけるだけで、見た目はカレーパンそのものです。
カレーピラフやドライカレーを作った際に余った具を用いて作るのもオススメです。

ぜひご家庭でもお試しください。

にじいろ保育園　日吉