2023.09.04給食ブログ
８月３１日（木）のおやつ
牛乳、五平餅
【材料（幼児１人分）】
米 ３０ｇ
味噌 ２ｇ
砂糖 ２．５ｇ
みりん ０．８ｇ
すりごま １ｇ
【作り方】
１ 米は充分に浸水させてから水気を切る。
２ 洗った米を分量の水でやわらかめに炊き、炊きあがったご飯をすりこぎで半づきにする。
３ １人分ずつ薄い丸型にして鉄板に並べる。
４ みそ、砂糖、みりん、すりごまを混ぜる。
５ ４を塗ってオーブンで（200℃5～7分程度）焦げないよう様子を見ながら焼く。
簡単に作れて子どもたちにも大人気です。
にじいろ保育園落合南長崎