2023.11.28給食ブログ

11月28日(火)　おやつ

 

【幼児食】
牛乳
塩焼きそば

 

（材料）幼児４人分
焼きそばめん　200ｇ
豚肉　20ｇ
玉ねぎ　40ｇ
キャベツ　60ｇ
にんじん　20ｇ
ごま油　8ｇ
食塩　0.8ｇ

 

（作り方）
１　キャベツ、にんじんをせん切りにする。玉ねぎはスライス切。
２　ごま油を熱して豚肉と１の野菜を炒める。
３　中華麺を加えて、水を鍋はだから回し入れて蒸し焼きにし、水分がなくなったところで味をつける。

今日のおやつは塩焼きそばです。焼きそばというとソースのイメージがありますが、塩味も子どもたちに人気です。
焼きそばの麵は、一度蒸してから使用しています。
ご家庭では、少量の水で麺をほぐし、電子レンジで加熱してから作ると簡単に作れます。
お好みの野菜で作ってみてください。

 

にじいろ保育園南馬込四丁目