2024.01.09給食ブログ
おやつ20240109
牛乳
中華風おこわ
【材料（幼児５人分）】
米 150ｇ
鶏もも肉 50ｇ
ごま油 5ｇ
コーン缶 25ｇ
にんじん 25ｇ
ねぎ 7.5ｇ
食塩 1ｇ
しょうゆ 2.5ｇ
【作り方】
１ にんじんを２ｃｍのせん切りにする。
２ ねぎを小口切りにする。
３ 鶏肉をごま油で炒めておく。
４ 米に水と、塩、しょうゆ、１～３の具材とコーン缶をを加えて炊く。
おこわとは、もち米を蒸した料理全般を指します。 おこわに使われる具材は、肉や魚、野菜、きのこ、などです。旬の食材を具材にしたり、お好みのもので作ったりすることができます。
保育園では、もち米ではなく、うるち米を使用しています。
にじいろ保育園南馬込四丁目