2024.06.28給食ブログ

６月２８日（金）　おやつ

【幼児食】
牛乳
バナナケーキ

【材料（幼児５人分）】
ホットケーキ粉　65ｇ
きな粉　10ｇ
バナナ　65ｇ
砂糖　10ｇ
豆乳　65ｇ
油　7.5ｇ

【作り方】
1　バナナを荒くつぶす。
2　ホットケーキミックスにきな粉・砂糖・油・豆乳を加えてさっくり混ぜたあと、バナナも加えて混ぜる。※生地の硬さは豆乳で調節する。
3　クッキングシートを敷いた天板に流し入れる（1人分ずつなら、アルミカップなどで）
4　180℃のオーブンで15～20分焼く。

焼いているときから、給食室の近くの廊下では、バナナの良い香りでいっぱいでした。
少し熟したバナナを使用すると、バナナがつぶしやすく、ジップロックなどの袋に入れて、子どもがつぶしたりすることもできます。
ご家庭でもぜひお試しください。

にじいろ保育園南馬込四丁目