2024.06.28給食ブログ
６月２８日（金） おやつ
牛乳
バナナケーキ
【材料（幼児５人分）】
ホットケーキ粉 65ｇ
きな粉 10ｇ
バナナ 65ｇ
砂糖 10ｇ
豆乳 65ｇ
油 7.5ｇ
【作り方】
1 バナナを荒くつぶす。
2 ホットケーキミックスにきな粉・砂糖・油・豆乳を加えてさっくり混ぜたあと、バナナも加えて混ぜる。※生地の硬さは豆乳で調節する。
3 クッキングシートを敷いた天板に流し入れる（1人分ずつなら、アルミカップなどで）
4 180℃のオーブンで15～20分焼く。
焼いているときから、給食室の近くの廊下では、バナナの良い香りでいっぱいでした。
少し熟したバナナを使用すると、バナナがつぶしやすく、ジップロックなどの袋に入れて、子どもがつぶしたりすることもできます。
ご家庭でもぜひお試しください。
にじいろ保育園南馬込四丁目