2024.08.27給食ブログ

８月27日(火)のおやつ

五平餅

 

甘しょっぱい五平餅はちょっとしたおやつにピッタリです！

 

★五平餅★

材料　（幼児５人分）

・米　　　　　　　　　　175ｇ

・米みそ(淡色辛みそ)　　10ｇ

・砂糖　　　　　　　　　12.5ｇ

・みりん　　　　　　　　5ｇ

・すりごま　　　　　　　5ｇ

 

作り方

１．米を柔らかめに炊き、炊き上がったご飯をすりこぎで半づきにする。

２．1人分ずつ薄い丸型にして鉄板に並べる。

３．合わせ調味料を加熱する。

４．200℃のオーブンで2を焼き、表面がカリッとしたら3を塗ってさらに焼く。

 

お米をついて焼くだけなので簡単に作れます！

余った御飯のリメイクとしてもいいですね

 

にじいろ保育園川上町