2022.12.01東京都小平市にじいろ保育園　上水本町

地域の皆様、保護者の皆様へ

にじいろ保育園上水本町で人気のレシピを紹介します。

 


 

鶏肉のみそ焼き
★材料（幼児２人分）
鶏もも肉・・・１００ｇ
米みそ・・・・・・４ｇ
しょうゆ・・・・・１ｇ
みりん・・・・・・２ｇ
砂糖・・・・・・・１ｇ
油・・・・・・・・適宜
★作り方★
①調味料を合わせて鶏肉に絡める
②油を引き、190℃のオーブンで１２～１５分焼く
又は、フライパンで焼く（焦げやすいので弱火で蒸し焼きにする）

とても簡単で子どもたちがパクパク食べてくれるメニューです。
下味までつけてジップロック等の密閉できるものに入れ冷凍しておくと便利です。
ぜひご家庭で作ってみてください。

 

 

中期食（7か月～）
★材料（1人分）★
炊いたごはん・・５０ｇ　鶏ひき肉・・・・２５ｇ
人参・・・・・・・６ｇ　ピーマン・　・・・３ｇ
玉ねぎ・・・・・１１ｇ
★作り方★
①野菜をみじん切りにし、やわらかくゆでる
②①に鶏ひき肉をほぐしながら加える
③すべてに火が通ったら、炊いたご飯を加えごはんが隠れるくらいの水を加える
④時々かき混ぜながら、粒感が少し残るくらいのかたさまで煮る

 

 

後期食（9か月～）

★材料（1人分）★

炊いたご飯・・６０ｇ　ケチャップ・・３ｇ

鶏ひき肉・・・２８ｇ　砂糖・・・・・0.3ｇ

玉ねぎ・・・・１３ｇ　塩・・・・・・0.1ｇ

人参・・・・・６ｇ

★作り方★

①野菜をみじん切りにし、やわらかくゆでる

②①に鶏ひき肉をほぐしながら加える

③すべてに火が通ったら、炊いたご飯、調味料を加え軽く煮る

 

 

また、ドライカレーをごはんと混ぜ、おにぎりにすると食べやすいです。

冷凍しておけば忙しい朝も温めるだけで食べられるのでおすすめです。