2024.07.12東京都江東区にじいろ保育園　東砂

レシピ紹介　パイナップルケーキ

〇分量　幼児1人分

・ホットケーキ粉　　20g

・パイン缶　　　　　10g

・豆乳　　　　　　　13g

・砂糖　　　　　　　2g

・油　　　　　　　　2g

 

〇作り方

１　パイナップルを細かく刻むかフードプロセッサーにかける。

２　ホットケーキミックスに豆乳、砂糖、油、パイン缶の汁を加えてサックリ混ぜて生地を作る（生地の硬さを見ながらパイン缶汁は調節して入れてください）。

３　２に１を合わせる。

４　アルミカップまたは鉄板に流し、１70℃で15分程度焼く。

 

夏らしいおやつです！パサつかず子どもも食べやすい仕上がりです。

ぜひ作ってみてください！