2024.09.06東京都江東区にじいろ保育園　東砂

レシピ紹介　「シリアルクッキー」

分量（幼児5人分）

・小麦粉　100g

・油　　　　30g

・砂糖　　30g

・コーンフレーク　15g

・レーズン　　　　　15ｇ

（作り方）

１　小麦粉はふるっておく。レーズンを水で戻し、刻んでおく。

２　ボールに砂糖と油を入れ、よく混ぜる。

３　２に小麦粉を入れてさっくりと混ぜ、細かく砕いたコーンフレークとレーズンも入れる。生地が一つにまとまったら、ラップに包んで冷蔵庫に入れる。

４　30分以上冷蔵庫で寝かせる

５　冷蔵庫から出して成形する。

６　160℃のオーブンで10分程度焼く。

コーンフレークのザクザクとした食感が楽しいおやつです！子どもたちにも大人気！

ぜひ作ってみてください♪