2023.01.20東京都目黒区にじいろ保育園　自由が丘

【　🍓１月のお誕生日おやつ🍓】

こんにちは、調理室です！

1月１９日は１月生まれの子どもたちのお誕生日会でした！
調理室からはいちごを使った【いちご大福蒸しパン🍓】を提供してお祝いしました☆


大福の部分は米粉を使用してもっちりさせ、かるかん風の生地を蒸して作りました！
そこにあん粉と豆乳ホイップクリームを挟み、上に真っ赤ないちごをトッピングしました！
見た目が華やかでかわいらしくできました。
いちごはめったに出ないため特別感がありみんな喜んでいました！
あんこが苦手な子がいましたが、いちごの甘酸っぱい味と相性が良かったからなのか、あんこはほとんど残らずに帰ってきました！

一月生まれのお友だちお誕生日おめでとうございます！今年も元気いっぱいの一年になりますように！