2023.02.24東京都三鷹市にじいろ保育園 三鷹新川
2月16日は、にじいろの日
2…「に(じ)」
16…「いろ」
という事で、「にじいろの日」の給食メニューでした。
≪給食≫
・にじいろカレー
・カラフルサラダ
・キラキラフルーツゼリー
≪おやつ≫
・にこにこカップケーキ
・牛乳
調理の様子も一緒に、お届けしたいと思います。
にじいろカレーは、ひき肉を使ったキーマカレー。
ひき肉や野菜を細かくして、カレーのルーにしていきます。
この日のために、調理室が全園児分の旗を用意してくれました。
カラフルサラダは、見てかわいいコロコロの具材です。
サツマイモ・人参・ハム・きゅうりなどの材料を、サイコロ状に切ってマヨドレで和えます。
※サラダなどで使用する野菜は全て火を通し、生では使用しません。
パイナップル・みかんをリンゴジュースと寒天で固めて、イチゴを添えました。
子ども達も、嬉しそうに頬張ります。