2024.07.02東京都三鷹市にじいろ保育園　三鷹牟礼

給食試食会

6月末に幼児食と離乳食の保護者向けの給食試食会をしました。
栄養士と保護者がコミュニケーションを交わしながら豊かな時間となりました。


にじいろ保育園では2週間リサイクルの献立、食材は国産のものを使用しており、出し汁は昆布や鰹で取って、塩分控えめで素材そのものの味を活かしています。

こどもたちが１回目で食べることができなくても、2回目には食材に慣れ食べられるようになってほしいという「繰り返し」「経験」を通して食への興味を持ってほしいからです。

栄養士はこどもたちの喫食状況を保育室に見にいき、声をかけ、やりとりも大切にしています。
こども達の様子をみて次回の食材の切り方や味付けなどに改善点があれば次回に繋げています

これからも安心安全な給食を提供していきます。