2024.01.10東京都中野区にじいろ保育園　上高田

出汁について紹介！

４歳クラスにに引き続き５歳クラスでも“出汁”の食育をしました。

昆布との背比べで昆布の長さに驚きつつも、さすがは年長さん。
バンバン昆布出汁クイズを当てていきます。


その後、毎日使っている実際のだし昆布に触れてみます。
おいしい匂いがしてきて興味深々です。
「たべたい～！」との声がきこえてきました。


出汁を作り、出汁を取り終えると昆布がふやけるところまで観察したら
さいごはお楽しみの出汁の飲み比べです。
鰹出汁、昆布出汁。どんな味がするかな～？


おいしい！という声も、あんまり好きじゃない・・という声も両方ありました。
どちらの感想を持ったとしても、経験となってより給食に興味を
もってくれたら嬉しいです。