2023.11.09東京都中野区にじいろ保育園　中野野方

しいたけ栽培

しいたけ栽培キットでしいたけを育てました。しいたけの菌が付いた塊に霧吹きで水を吹きかけると数日後にはしいたけがたくさん出来ていてみんなはびっくり！

「えーこんないっぱいできるの？！」「なんか気持ち悪いなあ」と友だちと感想を言い合って観察をすると、「ここは二つついてる！」「白いのはカビなのかな？」など気付いたことも話していました。

はさみでしいたけを切って匂いを嗅いでみると「かたくて切りにくい」「いいにおいみたい」と話していました。

たくさん取れてまだできるかなと楽しみにまた霧吹きをしていました。

取ったしいたけは醤油ソテーにして給食に出してもらうと「おいしい！」「もっとおかわりしていい？」と食べる子が多く、しいたけの生長のすごさや美味しさを感じていました。