2023.12.01東京都練馬区にじいろ保育園　関町北

練馬大根を美味しく食べよう

にじいろ保育園関町北は練馬区にある保育園です。火山灰の地層を生かした栽培でできた大根、『練馬大根』が名産品です。
そら組の子どもたちが給食室の先生から、大根の種類や味の違い、大根でどんな料理ができるのかなどを教えてもらいました。
次はピーラーを使って大根の皮をむき体験。
初めて使うピーラーにドキドキしながらも「スーってむけるんだね。」と驚いていました。
今度は皮をむいた大根をすりおろします。
すりおろした大根を味見すると・・・
「からーい！！」
「不思議な味～」
「まぁまぁ・・・かな？！」
みんなで作った大根おろしを給食の『練馬スパゲティ』に使いました。
ツナと合わせ、みんなで作った大根おろしを使った練馬スパゲティは一段とおいしい味わいになりました。