2024.06.11東京都練馬区にじいろ保育園　関町北

食育『魚の解体』

たいよう組の保育参観日、食育で魚（いなだ）をさばく様子を

給食室の先生たちが見せてくれました。

まずは、いなだに触れてみます。


「動かない？」「噛まれたりしない？？」と、

恐る恐る指でチョンと触っていました。


「目はどんな色？」「歯はあるの？」と興味津々で観察していました。


給食室の先生も、

子どもたちにわかりやすく絵を使って説明してくれました。

うろこを取り除き、

先生たちも少し緊張しつつ、さばきはじめました。

ブログには載せていませんが、

魚の内臓を見て「うわ～、きもちわるーい」と驚く子や、

魚の心臓部分を見て「心臓ってハートの形じゃないの？？」と

びっくりしている子もいました。

さばいたいなだは給食室で調理してもらい、

給食で美味しくいただきました。


命をいただくとはどういうことなのかほんの少しだけ理解できた、

たいよう組のみんなでした。