2023.09.08東京都練馬区にじいろ保育園　練馬高松

ごまサブレレシピ

今回は、実際給食の献立にもあったごまサブレのレシピを紹介します。


【材料(４人前)】

・小麦粉　　　　　　　　　　８０ｇ
・砂糖　　　　　　　　　　　３０ｇ
・油　　　　　　　　　　　　１５ｇ
・豆乳　　　　　　　　　　　２０ｇ（生地の様子を見て調節してください。）
・ごま　　　　　　　　　　　少々

 

【作り方】

①油と砂糖をよく混ぜる。
②①に小麦粉、ごまを加えて折りたたむように混ぜる。
③様子を見ながら、まとまるまで豆乳を加える。
④１つ１つ丸く成形するか、棒状に包丁で切って鉄板に並べる。
⑤１８０℃のオーブンで１０～１５分程度きつね色のなるまで焼いたら、完成！
ぜひ、ご家庭でもつくってみてくださいね。