2022.04.13東京都大田区にじいろ保育園　鵜の木

人気おやつの作り方

こんにちは！
にじいろ保育園鵜の木です。

今日は子どもたちに大人気のおやつ
「バナナキャンディ」の作り方をご紹介します！

★材料（12個分）
春巻きの皮…３枚
バナナ…1～２本
ピュアココアの粉…大さじ１　砂糖…大さじ１
小麦粉…小さじ１　水…大さじ３
サラダ油…適量

★作り方
①春巻きを十字に１/４の大きさに切り、1枚ずつはがしておく。
②ピュアココアの粉と砂糖を深めのお皿かボウルで混ぜる。
③バナナを５ｍｍ～１ｃｍの輪切りにし、②をまぶして和える。
➃小麦粉と水を混ぜてのりを作る。
⑤春巻きの皮のでこぼこしている面を上にし、真ん中に③のバナナを
１つおく。
⑥上下折って重ねて、小麦粉と水を溶いて作ったのりで端をとめたら、
その左右の皮をねじってキャンディー状にする。
⑦サラダ油を⑥に塗って、のりでとめた側を下にして２００℃の
オーブンで様子を見ながら５～６分焼くか、多めの油で揚げ焼きにする。

油で揚げるときは皮をしっかりねじると綺麗な形の仕上がりになります！
皮はカリカリ、中はトロトロの食感が楽しい甘いおやつです。
ぜひ作ってみてくださいね！