2021.07.16東京都大田区にじいろ保育園 西馬込
令和３年度 七夕行事食
七月七日は七夕行事食でした。
給食は、七夕そぼろ丼、短冊サラダ、オクラのスープ、バナナでした。
七夕そぼろ丼は、御飯にコーン、小松菜、豚ひき肉のそぼろ、フードプロセッサーで細かくしたにんじんを真ん中に乗せることで天の川を表現し、星形にかたどった人参を添えたら完成です！
サラダは、大根、人参、きゅうり、ハムを短冊切ることで揺れる短冊をイメージ。食べ応えのあるサラダでした。
スープは、オクラとえのきを入れ、夜空に流れる星に見立てました☆彡オクラのとろみとえのきの食感が面白いスープでした。
見た目が色鮮やかで、かわいらしい仕上がりとなりました！フルーツ缶の甘酸っぱさと豆乳寒天のほのかな甘みがマッチして、暑い夏にぴったりですね。
七月七日は一年に一度、織姫と彦星が天の川を渡って会うことが出来る特別な日です。
ご家庭では、素敵な七夕を過ごせたでしょうか？今から、来年の七夕が待ち遠しいですね！