2024.05.20東京都大田区にじいろ保育園　西馬込

こどもの日献立

５月２日にこどもの日献立を提供しました。

昼食は御飯、こいのぼりミートローフ、スパゲティサラダ、コーンスープ、パイン缶でした。
ミートローフは鶏ひき肉と豚ひき肉を合わせ、刻んだ玉ねぎと人参を混ぜて焼き、こいのぼりの形にカットしました。その上に鱗に見立てた人参をのせてケチャップで目を描きました。

子どもたちからは「かわいい！」「おいしいよー！ありがとう！」と嬉しい反響がありました。


午後おやつは兜チップとちまき風おにぎりを提供しました。

春巻きの皮を４等分にし、兜の形に折り、油を塗ってオーブンでパリパリに焼きました。
おにぎりには、鶏肉、長葱、人参を甘辛く炒めてかつお・昆布だしで炊いたご飯に混ぜ合わせました。
兜を被っているように盛り付けをすると、「顔を作ってみたよ！」とおにぎりの具材で顔に見立てて見せてくれる子がいました☆
「これは何の皮で作ったんだろう…餃子の皮？」と考えながら食べる姿も見られました。

今年度初めての行事食だったのですが、子どもたちは皆楽しそうによく食べていました！
来月は世界の料理を提供予定です。
どこの国の献立か楽しみにしていてください♪