2022.01.13東京都新宿区にじいろ保育園　西早稲田

七草がゆ

栄養士から食育を受けました。
「七草粥」とは、1月7日の人日（じんじつ）の節句の行事食。
その日の朝に「春の七草」が入ったおかゆを食べると、1年間を無病息災で過ごせるとされています。

春の七草は「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ」の７種。

お正月の暴飲暴食で疲れた胃腸を労り、冬に不足しがちなビタミンも補える、理にかなったお粥です。子どもたちはとてもおいしそうに食べてくれました。