2020.01.06東京都豊島区にじいろ保育園　千早

クッキング～鏡餅作り～

年内最後のクッキングはお供え用の鏡餅作り。

炊いたもち米を使用して、めん棒で餅をつく所からスタート。
普段食べているお米と全然違うようで、
ついていると段々感触が変わってきたみたいです。

結構力が必要なので、ボウルもおさえながら何度も繰り返して…。

触ってみると、ねばねばで「えー！？」と驚く子ども達。
形を整えるのは難しいので調理室の先生にお願いをして♪

一晩寝かせてみて、お餅が固まったら飾る事を伝えました。

そして翌日…。
表面が固まったという知らせが入ったので早速、三宝に飾る事に！！！
優しく指でツンツンって触れてみると、
「ちょっとやわらかいんだね」「きのうとちがう！」と
一晩寝かせた後のお餅の違いにも気付く姿もありました。

大きいお餅は一番下にそっと置いて、
小さいほうのお餅はその上に乗せて♪

最後にてっぺんにみかんを乗せて、完成―――！
嬉しくて嬉しくてジャンプするほどでした♪

保育園みーんなと、御家族皆様が良い年を迎えられますように…。