2024.03.01神奈川県横浜市にじいろ保育園　鴨居

２月　クッキング第1弾！

今月のクッキング１回目を行いました！
みんなとっても楽しみにしていました。
だから準備もテキパキと、とっても素早い！！

そして今回はなんとみそを作ります！！
どうやって作るのか、真剣に給食室の先生のお話を聞いています。
茹でる前と茹でた後の大豆を触り、柔らかさや大きさなどの違いを見ました。
「こっちの方がちょっと大きい！」「こっちは固いけどこっちは柔らかいよ！」と2つの大豆の違いを実際に触って感じているようです。

みそを作る為に茹でた大豆をフォークの背で潰していきます。
「たのしい～！」とお友だちとお話をしながらやっていき、潰しているお友だちを「がんばれ！」と応援する姿も見られました♪　みんな真剣！です♡
次にそらさんが買ってきてくれた麹と塩を入れて愛情込めて揉んでいきました。
最後にみんなで「おいしくなりますように！！」とお願いです！
クッキングの日のお昼寝の後、どうなってるかな～？と給食の先生が見せに来てくれました！
「クンクン…いいにおいがする！」
みんなで作ったみそ、大成功！！！
次はみんなで作ったみそを使ってみそ汁を作ります。
クッキング第二弾もお楽しみに♪